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Inventaires américains de porcs en baisse de 3,6 %

Le 25 juin dernier, l'USDA publiait les résultats de son enquête sur les inventaires de porcs aux États-Unis au 1er juin 2010. L'USDA estime à 5,8 millions de têtes la taille du troupeau reproducteur, en baisse de 3 % par rapport à la même date en 2009. Ce résultat carde bien avec les prévisions des analystes. Pour ce qui est du troupeau commercial, les enquêteurs de l'USDA, l'estiment à 58,6 millions de têtes, ce qui représente une baisse de 3,7 % par rapport à 2009. Cette baisse est plus importante que prévu alors que les analystes anticipaient une baisse de l'ordre de 3,0 %.

La ventilation par strates de poids de ces inventaires représente une baisse de 2,5 % pour la strate de 180 livres et plus avec 10,6 millions de têtes. La plupart de ces animaux ont été abattus en juin. Au cours de cette période, les abattages américains ont enregistré une baisse de l'ordre de 3 %. C'est au niveau des inventaires dans la strate des 50 à 119 livres qu'on retrouve les résultats les plus surprenants avec un décompte de 16,9 millions de têtes. C'est une baisse de 5,4 % par rapport à la même date de 2009 qui détonne avec les résultats des autres strates de poids qui présentent toutes des baisses entre 2,5 et 3,5 %. Est-ce une erreur dans l'enquête ou une conséquence d'une résurgence de maladie comme le SRRP ?

Les mises bas de mars à mai 2010 affichent une baisse de 4,7 %. C'est une baisse plus importante que celle du troupeau reproducteur. Peut-on aussi lier cette discordance avec une situation sanitaire plus précaire du troupeau américain ? C'est ce que l'avenir nous confirmera.

Le lundi suivant la publication du rapport, les marchés à terme ont très peu réagi à ces résultats puisque, somme toute, ils cardent assez bien avec les anticipations des analystes.